寿司米/东北珍珠米充分淘洗后,以米水1:0.9比例加水(一般大米的米水比例为1:1),电饭煲...
带皮三文鱼解冻,用食盐和少量白葡萄酒腌制10分钟,下锅前晾干或用厨房用纸吸干表面水...
三文鱼排化冻,用葡萄酒与食盐充分腌渍1小时;将鱼皮刷上黄油,入煎锅两面各煎30s上色...
龙虾解冻取肉,切成麻将牌大小,虾头虾钳保持完整,将虾肉加入半勺白葡萄酒、一汤勺...
龙虾解冻取肉,切成指甲盖大小龙虾末,一汤勺柠檬汁,半汤勺白葡萄酒,一汤勺碎芝士...