香烤奶油三文鱼

食谱

带皮三文鱼排 120g
白葡萄酒 10ml
食盐  10g
淡奶油 50g
沙拉酱  1 汤勺
蘑菇 50g
芦笋 50g
柠檬半个

三文鱼排化冻，用葡萄酒与食盐充分腌渍1小时

将鱼皮刷上黄油，入煎锅两面各煎30s上色

充分搅拌淡奶油与沙拉酱，淋至鱼身，蘑菇/柠檬切片，覆盖鱼身，裹上锡纸包好入烤盘

烤箱预热至180度，烤制8-10分钟

出炉装盘食用

相关产品